L'épillet dans L'herbe

Le Gaec l'epillet dans l'herbe est une ferme familiale de 4 associés, situé sur la commune de Gourin. Nous élevons depuis 2001 des vaches laitières. Nos vaches sont nourries uniquement avec l’herbe et le foin issus de nos prairies.

Chaque jour, nous offrons une nouvelle prairie à nos animaux afin de garantir un lait de qualité. Aucun complément en maïs ensilage ou céréales n’est apporté.

Nos prairies offrent toute l’année une nourriture abondante à nos animaux. Notre ferme est certifié en agriculture biologique depuis 2009.

En complément du lait de nos vaches, nous produisons du beurre et occasionnellement de la viande de veau, de bœuf et de porc.

Des pâtes issus du blé de la ferme sont disponibles à la vente.