
Au cœur de 23 hectares de bois et de prairies certifiées bio depuis 20 ans, nous élevons légumes et fruits rouges de saison.
Depuis le début de notre production en 2020, nous avons l'ambition d'aller au delà de l'Agriculture biologique par la mise en place de techniques de « Maraîchage sur Sol Vivant » et d’Agroforesterie.
Nos premières vaches de race Armoricaines viennent de nous rejoindre début 2022. C'est une race locale rustiques à préserver, à la Ferme de Rouzen elles sont en plein air toute l'année et alimentées à 100% par l'herbe de nos prairies et quelques légumes en friandises.
Elles tiennent compagnie à Karreg, notre âne du Cotentin, le complice de Laurianne pour filer un coups de patte dans les tâches les plus physiques.
4 VILLENEUVE ROUZEN
56320 LE FAOUËT
Tél. 06.50.57.23.67
Ail sec 100 g
aubergines 500 g
Basilic - bouquet
Betteraves rouges crues 500 g
Betteraves rouges crues 500 g
Blettes - Mélange de couleurs 500 g
Blettes - Mélange de couleurs 500 g
Bouquet garnis
BRF - sac 100 L
Carottes - apéro" à croquer" 300 g
Carottes - apéro" à croquer" 300 g
Carottes - en botte
Choux rouge Cabus 500 g
Ciboulette - Fraiche, en bouquet
Ciboulette - Fraiche, en bouquet
Consigne Sève de Bouleau
Consigne Sève de Bouleau
sélectionner les consignes selon le nombre rapporté, elles vous seront ensuite remboursées à hauteur des 1.30€ + 0,01€ précédemment encaissée
Courge Carat ou "mini musquée de Provences" 1,32 kg
Courge Carat ou "mini musquée de Provences" 1,32 kg
La courge carat est du même type que la courge Musquée, c'est à dire une chair fondante et sucrée. Le fruit est plus petit. On l'utilise en soupe, gratin, poêlée, ... Avec son petit goût de carotte, elle s'associe volontiers avec des fromages à pâte dure ou persillée.
Courge Futsu Black 1,32 kg
Courge Futsu Black 1,32 kg
Les courges noires Futsu Black, lorsqu'elles sont crues, ont une saveur sucrée et légèrement noisetée, et lorsqu'elles sont cuites, la saveur s'approfondit en un goût similaire à celui des châtaignes grillées avec une texture lisse et crémeuse.