Chair à saucisse 500 g
Chair à saucisse 500 g
Chair à saucisse (viande de porc broyée avec simple ajout de sel et de poivre) # légumes farcis, lasagnes, hachis parmentier, les utilisations sont nombreuses ...
Chipolatas - x6 400 g
Chipolatas - x6 400 g
Chipolatas (viande de porc broyée avec simple ajout de sel et de poivre)
Boyaux de moutons
Colis mixte 12 kg
Colis mixte 12 kg
Colis d'environ 12kg
- escalopes de jambon
- poitrine tranchée
- côtes échines
- côtes premières
- rôtis
- jarret
- rôti palette
- saucisses
- chipolatas
- merguez de porc
- chair à saucisse
- pâté de campagne
Escalope de jambon - x2 200 g
Escalope de jambon - x2 200 g
Escalopes directement taillées dans le jambon x2
Jambon - x4 200 g
Jarret gros 1,6 kg
Jarret gros 1,6 kg
Un gros jarret convient pour 3 à 4 personnes
# idéal en soupe mais aussi au barbecue pour les plus doués !
Jarret petit 700 g
Jarret petit 700 g
Un petit jarret convient pour 1 ou 2 personnes.
# parfait en soupe mais aussi au barbecue pour les plus doués !
Lot 4 rillettes 190g
Lot 4 rillettes 190g
Lot comprenant 4 rillettes en 190g (nature, curry, tomate/basilic et Espelette)
Lot 4 rillettes 90g
Lot 4 rillettes 90g
Lot comprenant 4 rillettes en 90g (nature, curry, tomate/basilic et Espelette)
Pâté de campagne 190 g
Pâté de campagne 190 g
Ingrédients : gorges de porc - gras de porc - foies de porc - oignons - couenne de porc cuites - sel de Guérande - poivre noir.
Pâté de jambon 190 g
Pâté de jambon 190 g
Ingrédients : viande de jambon de porc 50% minimum - viande de porc - gras de porc - couenne de porc cuites - sel de Guérande - poivre noir - ail - thym - laurier
Paupiettes natures - x2 270 g
Paupiettes natures - x2 270 g
Paupiettes de porc faites d'une fine tranche d'escalope et de chair à saucisse assaisonnée de sel et de poivre.
Paupiettes natures - x4 540 g
Paupiettes natures - x4 540 g
Paupiettes de porc faites d'une fine tranche d'escalope et de chair à saucisse assaisonnée de sel et de poivre.
Poitrine morceau 500 g
Poitrine morceau 500 g
Poitrine brute coupée en morceaux.
# une potée, un pot au feu, des lardons ... multiple usage.
Poitrine tranchée - x4 500 g
Poitrine tranchée - x4 500 g
Poitrine tranchée x4
# idéal sur un barbecue ou un grill, marinée ou non.
# peut aussi servir de lardons non fumés
Ribs 220 g
Ribs 220 g
Plat de côtes coupé en tronçons
# idéal au four ou au barbecue, mariné ou non.
Ribs XL 500 g
Ribs XL 500 g
Plat de longe.
# idéal au four ou au barbecue, mariné ou non.
Rillette curry 90 g
Rillette curry 90 g
Viande de porc 56% - gras de porc - oignons - sel de Guérande - curry 0.46% - poivre noir - thym - laurier.
Rillette curry 190 g
Rillette curry 190 g
Viande de porc 56% - gras de porc - oignons - sel de Guérande - curry 0.46% - poivre noir - thym - laurier.
Rillette nature 90 g
Rillette nature 90 g
Viande de porc 56% - gras de porc - oignons - sel de Guérande - poivre noir - thym - laurier.
Rillette nature 190 g
Rillette nature 190 g
Viande de porc 56% - gras de porc - oignons - sel de Guérande - poivre noir - thym - laurier.
Rillette piment d'Espelette 90 g
Rillette piment d'Espelette 90 g
Viande de porc 56% - gras de porc - oignons - sel de Guérande - piment d’Espelette 0.37% - poivre noir - thym - laurier.
Rillette tomate/basilic 90 g
Rillette tomate/basilic 90 g
Viande de porc 56% - gras de porc - oignons - tomates séchées à l’huile 2.3% (tomates séchées - huile de tournesol - huile d’olive vierges- câpres - vinaigre de vin - sel - ail - origan- persil- basilic) - sel de Guérande - basilic 0.45% - poivre noir - thym - laurier.
Rillette tomate/basilic 190 g
Rillette tomate/basilic 190 g
Viande de porc 56% - gras de porc - oignons - tomates séchées à l’huile 2.3% (tomates séchées - huile de tournesol - huile d’olive vierges- câpres - vinaigre de vin - sel - ail - origan- persil- basilic) - sel de Guérande - basilic 0.45% - poivre noir - thym - laurier.
Rillettes de boeuf 190g
Rillettes de boeuf 190g
Viande de bœuf* 56% DES CHIMERES, gras de porc*, oignons*, sel de Guérande, poivre noir*, thym*, ..
Rillettes de boeuf 90g
Rillettes de boeuf 90g
Viande de bœuf* 56% DES CHIMERES, gras de porc*, oignons*, sel de Guérande, poivre noir*, thym*, ..
Rôti cuit - x4 200 g
Rôti palette 1 kg
Rôti palette 1 kg
Rôti directement coupé dans la palette.
Petit os rond au centre du morceau.
Rouelle 1,2 kg
Rouelle 1,2 kg
Rouelle 1200g
A griller au barbecue ou au four ou bien à mijoter en cocotte.
Morceau coupé dans le jambon donc très maigre.
Saucisses - x4 400 g
Saucisses - x4 400 g
Saucisses (viande de porc broyée avec simple ajout de sel et de poivre)
Boyaux de porcs.
# non grasses, se consomment en pôtée, au four, à la poêle, au barbecue ...
Saucisses - x5 500 g
Saucisses - x5 500 g
Saucisses (viande de porc broyée avec simple ajout de sel et de poivre)
Boyaux de porcs.
# non grasses, se consomment en pôtée, au four, à la poêle, au barbecue ...
Saucisses fumées - X2 150 g
Saucisses fumées - X2 150 g
Saucisses fumées au bois de hêtre
Viande et gras de porc*, sel de Guérande, sel, sucre de canne*, épices*, antioxydant : E300, plante aromatique*, arômes naturels*, boyaux de porc.
Produits issus de l’agriculture biologique.
# en pôtée, en poêlée ou au barbecue cet été, leur goût bien fumé ne vous échappera pas !
Saucisses fumées - x4 300 g
Saucisses fumées - x4 300 g
Saucisses fumées au bois de hêtre
Viande et gras de porc*, sel de Guérande, sel, sucre de canne*, épices*, antioxydant : E300, plante aromatique*, arômes naturels*, boyaux de porc.
Produits issus de l’agriculture biologique*
# en pôtée, en poêlée ou au barbecue cet été, leur goût bien fumé ne vous échappera pas !
Saucisson à l'ail 250 g
Saucisson à l'ail 250 g
Saucisson à l'ail fumé au bois de hêtre
Viande de porc*, gras de porc*, sel de Guérande, conservateurs : (sel, nitrite de sodium), sirop de glucose*, sucre de canne*, E301, plantes aromatiques* (ail), huiles essentielles de poivre noir*, ail, boyau naturel de boeuf.
Produits issus de l’agriculture biologique*
Verrine bolognaise au boeuf - 2 pers
Verrine bolognaise au boeuf - 2 pers
Viande de boeuf* DES CHIMERES 50 % minimum, tomates*concassées (tomates concassées*, jus de tomates*), concentré de tomates*, eau, carottes*, oignons*, beurre* ½ sel (lait), sel de Guérande, sucre de canne*, persil*, ail*, thym*, laurier*, herbes de Provence*, poivre noir*
* produits issus de l’agriculture biologique
Verrine bolognaise au boeuf - 4 pers
Verrine bolognaise au boeuf - 4 pers
Viande de boeuf* DES CHIMERES 50 % minimum, tomates*concassées (tomates concassées*, jus de tomates*), concentré de tomates*, eau, carottes*, oignons*, beurre* ½ sel (lait), sel de Guérande, sucre de canne*, persil*, ail*, thym*, laurier*, herbes de Provence*, poivre noir*
* produits issus de l’agriculture biologique
Verrine de bœuf carottes 2 pers
Verrine de bœuf carottes 2 pers
Viande de bœuf des CHIMERES* 50 % minimum, bouillon* (eau, os et couenne* de porc, oignon*, thym*, laurier*), vin blanc*, oignons*, carottes* 5%, pruneaux* 5%, tomates concassées*(tomates, jus de tomate) sel de Guérande, poivre noir*, ail*, coriandre*, thym*, laurier*
Produits* issus de l’agriculture biologique.
Bocaux
Choucroute
Choucroute
La Maison d'Hacadour
Choucroute
Légumes fermentés
Ingrédients : Chou, baie genièvre, sel, carvi.
A conserver au frais.
Après ouverture consommer dans le mois.
A consommer avant le 24/10/2026
Poids Mini 600 g
Elaboré par la Maison d'Hacadour,
22110 Mellionnec.
Ramener le pot vide
Choucroute nature
Choucroute nature
La Maison d'Hacadour
Choucroute nature
Légumes fermentés
Ingrédients : Chou, sel.
A conserver au frais.
Après ouverture consommer dans le mois.
A consommer avant le 24/10/2026
Poids Mini 600 g
Elaboré par la Maison d'Hacadour,
22110 Mellionnec.
Ramener le pot vide ;)
Poké chou
Poké chou
Pour agrémenter vos poké-bowl, vos pates, vos riz, vos sandwiches...
La Maison d'Hacadour
Poké-chou
Légumes fermentés
Ingrédients : Chou, vinaigre de riz, sucre, sel, sésame.
A conserver au frais.
Après ouverture consommer dans le mois.
A consommer avant le 29/10/2026
Poids Mini 250 g
Elaboré par la Maison d'Hacadour,
22110 Mellionnec.