Légumes
Ail sec 100 g
aubergines 500 g
Basilic - bouquet
Betteraves rouges crues 500 g
Betteraves rouges crues 500 g
Blettes - Mélange de couleurs 500 g
Blettes - Mélange de couleurs 500 g
Bouquet garnis
Carottes - apéro" à croquer" 300 g
Carottes - apéro" à croquer" 300 g
Carottes - en botte
Choux rouge Cabus 500 g
Ciboulette - Fraiche, en bouquet
Ciboulette - Fraiche, en bouquet
Courge Carat ou "mini musquée de Provences" 1,32 kg
Courge Carat ou "mini musquée de Provences" 1,32 kg
La courge carat est du même type que la courge Musquée, c'est à dire une chair fondante et sucrée. Le fruit est plus petit. On l'utilise en soupe, gratin, poêlée, ... Avec son petit goût de carotte, elle s'associe volontiers avec des fromages à pâte dure ou persillée.
Courge Futsu Black 1,32 kg
Courge Futsu Black 1,32 kg
Les courges noires Futsu Black, lorsqu'elles sont crues, ont une saveur sucrée et légèrement noisetée, et lorsqu'elles sont cuites, la saveur s'approfondit en un goût similaire à celui des châtaignes grillées avec une texture lisse et crémeuse.